福岡の飲食店内装解体で失敗しないために知っておくべきポイント【九州・福岡の内装解体工事ブログ】

福岡県福岡市のみなさま、こんにちは！

福岡県を中心に九州で内装解体・原状回復工事を手がけるコワースです！

とりあえず安い業者に頼めばいい？

福岡で飲食店を閉店・移転する際に避けて通れないのが内装解体工事でしょう。
解体するだけだから「「とりあえず安い業者に頼めばいいだろう」と考えてしまうと、追加費用や管理会社とのトラブルに発展してしまう可能性も。
ここでは、福岡で飲食店の内装解体を行う際に、失敗しないために必ず知っておくべきポイントを見ていきたいと思います。

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そもそも飲食店の内装解体とは何？

飲食店の内装解体とは、店舗を退去する際に、契約内容に沿って内装を撤去・原状回復する工事のことです。

主に以下の2パターンがあります。

• スケルトン返し：内装・設備をすべて撤去し、コンクリートむき出しの状態に戻す

• 原状回復返し：内装や設備を借りた時の状態に戻す（契約条件による）

どちらになるかは、賃貸契約書の内容次第で決まります。

工事範囲の認識違いが招く追加費用トラブル

福岡の飲食店内装解体で特に多いトラブルや失敗が、工事範囲の認識違いによる追加費用です。
「これは契約に含まれていません」「別途工事になります」と、工事途中や完了後に追加請求されるケースは珍しくありません。

特に注意すべきポイントは、厨房設備・ダクト・グリストラップの撤去、天井裏や床下の解体範囲、軽微な補修や下地処理などです。
見積書や契約書に、どこまでが工事対象なのかが具体的に記載されているかを必ず確認しましょう。

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管理会社・オーナー対応を軽視すると再工事になる

福岡の飲食店物件では、管理会社やオーナーによる原状回復チェックが厳しい場合も多くあります。
仕上がりが雑、基準を満たしていない、事前承認を取らずに工事を進めてしまったなどには注意しましょう。

内装解体は、単に壊す作業ではなく、引き渡しまでを見据えた工事です。
管理会社・オーナー対応に慣れている業者かどうかも重要な判断材料になります。

安さだけで選ばず、実績と説明力で業者を見極める

極端に安い見積もりには、経験の浅い作業員だけで施工している、工期短縮による手抜き工事、必要な撤去作業が含まれていないなどのリスクが潜んでいる可能性があります。
その結果、再工事や追加費用が発生し、最終的に高くついてしまうといったケースも少なくありません。

飲食店の内装解体は、厨房機器や排気・給排水設備、臭気や油汚れ対策など専門性が高い工事です。
見積内容を丁寧に説明し、「なぜこの金額なのか」を明確に説明できる、福岡で飲食店内装解体の実績が豊富な業者を選ぶことをおすすめします。
また、1社ではなく複数社に相談・相見積もりを取ることで、価格だけでなく対応の誠実さや説明の分かりやすさも比較することができます。

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ここでは、【福岡の飲食店内装解体で失敗しないために知っておくべきポイント】についてをご説明いたしました。

九州・福岡での内装解体工事に関しての ご相談・お見積もりは、是非、お気軽にコワース九州にご相談ください。